얼그레이티케익 만들기

이제 반죽은 식은죽먹기다.

말하기도 입아플정도 ㅎㅎ

중탕버터1/2에 설탕2/3을 3번나누어 넣는다

냉기를 뺀 계란2개를 5번에 나누어 넣고 저어준다.

한편,다른한쪽에서는 홍차시럽을 만들어 놓는다

뜨거운물 ,설탕 ,얼그레이 ,브랜디

홍차티백은 거름망에 걸러준다.

브랜디를 넣어준다.  취하고 싶더라~ㅎㅎ

정확한 용량을 젠후에 오븐에 넣어준다

홍차 시럽을 발라준다.(홍차맛?)^^;

다완성된 모습 너무 먹음직스럽지 않으세요?^^;